うどん屋りぷらす…開店！？ デイサービス 2015年04月17日 りぷらす日記、初・執筆。 今年2月に入職したばかりの介護福祉士・畑山です。 4/15(水)午後。 スタジオぷらす利用者さんと一緒に「手打ちうどん」を作りました！！ 「グラタンを作りたい」 これは利用者Aさんの夢、目標です。 Aさんは脳梗塞により半身に強い麻痺を残しており、 スタジオぷらすでは主に右手のリハビリを行っています。 こねる・のばす・切るの動作を必要とするうどん作り。 今回は、そのAさんを交え3人の利用者さんが挑戦しました。 皆さん 「初めて作るのよ～」 と言いながら、 慣れた手つきで生地をこねたり、のばしたり。 Aさんもスタッフが手を添えながら、右手で生地をさわっています。 うどん完成！ 「美味しい～！！」 弾力があって、とっても美味しかったです。 「もっと食べてけらい」 利用者さんがすすめて下さり、スタッフももりもりいただきました。 「楽しかった」 …Aさんが帰り際におっしゃった言葉がとても印象的でした。 病気になっても、歳を重ねても、一人ひとりの望む生活はあって、小さなステップの積み重ねで実現可能なこともある。 今回のうどん作りが、Aさんの自信に繋がって、生活の原動力になっていけば良いなと思います。 次回は「グラタン屋さん」になるかも…？！ （介護福祉士 畑山亜由美） 一般社団法人りぷらすweb sitePR
